martedì 26 febbraio 2019

ALBAIRATE, IL PARCO AGRICOLO SUD E I SUOI TESORI - VIDEO (LE MONDINE CON LE ALI)

LE MONDINE CON LE ALI. In questo semplice e meraviglioso video si può ammirare la bellezza del Parco Agricolo Sud,  alcuni dei suoi tesori e il sapiente uso di antiche tecniche di pulizia delle risaie e dei fossi irrigui con la collaborazione di "mondine alate": l' anatra  corritrice. Ciò permette di terene pulite le risaie da erbe infestanti sostituendo i diserbanti , al fine di ottenere un riso naturale di altissima qualità, un prodotto d'eccellenza di queste terre la cui coltivazione risale al rinascimento.